南瓜韭菜鸭蛋饼

雨落润田

食材明细
主料

• 嫩南瓜适量
• 鸭蛋适量
• 韭菜适量
• 虾皮适量
• 面粉适量
  

辅料

• 蒜泥适量
  

调料

• 油适量
• 盐适量
  

• 咸鲜口味
• 煎工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

南瓜韭菜鸭蛋饼的做法步骤

• 
  1
  韭菜切细。
  
• 
  2
  嫩南瓜去瓤擦成丝，加盐搓软出水。
  
• 
  3
  放入韭菜、虾皮、面粉，蒜泥，打入一个大鸭蛋。
  
• 
  4
  拌匀成粘稠的面糊。
  
• 
  5
  平底锅刷油，平摊上面糊，中火煎制。
  
• 
  6
  两面多翻几次煎熟。
  
• 
  7
  切成小块，香软可口。
  
  

jimdyh

不说是南瓜，真没看出来，以为就是普通的鸡蛋饼

edwardswing

这个看上去不错。