|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 602|回復: 3
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 茄汁大虾

[複製鏈接]

1萬

主題

0

好友

4萬

積分

超級版主

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情

    2019-5-4 11:10
  • 簽到天數: 264 天

    [LV.8]以壇為家I

    已拋錨 成長值: 14915

    推廣值
    406
    貢獻值
    28206
    金錢
    14294
    威望
    40957
    主題
    10299

    文章勇士 回文勇士 文明人 附件高人 推廣 附件達人 中學生 高中生 大學生 教授 熱心會員 實習版主 簽到勳章 男生勳章 簽到達人 愛因斯坦 文章達人 版主 超級版主

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-6-19 16:43:40 |只看該作者 |正序瀏覽
    1.jpg


    2.jpg


    3.jpg


    4.jpg
    5.jpg


    原料:冰鲜虾600克,番茄汁100克,食用油、洋葱、姜、盐、胡椒粉、陈年黄酒各适量。
    做法:
    1、清洗虾:虾用清水冲洗后,先挑出虾线,方法是从虾背部第二节处,用牙签轻轻挑出虾线一头,轻轻拉出,虾线就很容易的拉出来了,虾越大虾线越粗,所以大虾必须挑出虾线,看我挑出的黑黑的,不挑就会有沙碜。然后是挑出虾头处的沙包,方法是从眼睛处斜着将虾枪减掉,此时头部会剪出一条缝,用牙签轻轻挑出沙包即可,不要将红红的虾脑也挑出来,那可以很营养很鲜美的部分哦。最后减掉虾须,再度清洗干净备用。这样处理好的虾,就可以放心食用,不要担心牙碜了。
    2、用新鲜的西红柿炒成番茄酱。炒好番茄酱用小碗盛出100克备用。番茄酱的做法见下面链接,不再赘述。
    3、烧虾:锅中放少许油,把姜末和洋葱碎煸香,然后倒入大虾煸炒,放入黄酒和胡椒粉去腥,再炒至变色,倒入番茄酱小火炖3--5分钟,收汁加盐调味即可出锅了。因番茄酱中有糖,烧虾的过程中不再放糖。

    3

    主題

    0

    好友

    905

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-11-29 01:12
  • 簽到天數: 750 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    1
    金錢
    140
    威望
    905
    主題
    3
    地板
    發表於 2019-8-22 09:54:02 |只看該作者
    收了 感谢
    回復

    使用道具 舉報

    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59
  • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 127890

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1099
    威望
    95358
    主題
    11211

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    板凳
    發表於 2019-8-22 09:22:53 |只看該作者
    我超喜欢吃虾啦
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    0

    好友

    6612

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    5 天前
  • 簽到天數: 684 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6684
    威望
    6612
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2019-8-18 17:02:02 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-12 21:22 , Processed in 0.015928 second(s), 18 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部