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[湯類] 豆芽排骨汤

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laolicaidao4

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發表於 2023-9-8 09:57:29 |只看該作者 |正序瀏覽

豆芽排骨汤

食材：黄豆芽300克、猪排250克、大葱20克、老姜12克、精盐、酱油、鸡精、白糖、料酒、大料、清水

豆芽排骨汤做法：

1、将黄豆芽清洗干净控水，大葱、老姜去皮洗净均切成片。

2、锅内倒入水，下入猪排焯烫洗净，捞起控水。

3、锅上火，倒入花生油烧热，大料、大葱、老姜炝香，烹入料酒，倒入猪排煸炒，再调入酱油，倒入黄豆芽翻炒。

4、加入水，调入精盐、鸡精、白糖煲至成熟，盛在碗内即可。

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