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[主菜] 虾酱三黄鸡

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liaoxi

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高中生

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

樓主

發表於 2021-9-2 11:27:32 |只看該作者 |正序瀏覽

三黄鸡半只，洗净之后将鸡剁块

青蒜洗净，切段，蒜叶和蒜头分开放

炒锅烧热下油，放入生姜和蒜头爆出香味

倒入鸡块翻炒片刻

然后加入老抽、料酒、食盐、白糖和虾酱炒匀

兑入两碗清水，中火焖至汤汁收干

最后放入香蒜段炒至断生即可

出锅

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甘草

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2022-8-14 09:38:44 |只看該作者

色味俱佳

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