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[主菜] 蒜香蒸生蚝

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    發表於 7 天前 |只看該作者 |倒序瀏覽
    粤式-蒜香蒸生蚝


    食材用料
    12个
    一只
    1勺
    蚝油 1勺
    葱花 少许

    粤式-蒜香蒸生蚝的做法
    • 1.压蒜泥备用。

    • 2.洗干净生蚝备用

    • 3.切好葱花,分葱白,青葱

    • 4.蚝上锅大火蒸十分钟至开口。

    • 5.小火把三分之二的蒜泥爆香,不要爆太干,那会有苦味。如图所示就差不多了。

    • 6.放剩下的蒜泥。

    • 7.放葱白

    • 8.放盐,蚝油,芝麻油

    • 9.小火炒匀

    • 10.放入青葱花搅拌

    • 11.蚝蒸好自动开口,拿出摆盘即可

    • 12.蒜泥码上蚝肉即可

    • 13.成品,开吃了




    小贴士

    蚝鲜不鲜,我一般闻得到,拿起闻到一阵海水的鲜甜的味道。



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    發表於 6 天前 |只看該作者
    生蠔的經典吃法
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    發表於 5 天前 |只看該作者
    蒜泥生蚝是晚上吃烧烤必点的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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