|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 菜豆花



返回列表 發新帖
查看: 114|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 菜豆花

[複製鏈接]
ab77777

3612

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    11 小時前

    • 簽到天數: 2972 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2064
    金錢
    2202
    威望
    25162
    主題
    3612

    中學生

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2024-10-17 10:56:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
    菜豆花


    食材用料
    黄豆面 500g
    		辣椒 5个
    胆巴水 适量
    		清水 稍多
    小菜 适量

    菜豆花的做法

    • 1.用一个大盆将豆面放入，接着加多些清水，调出稠稠的羹状

    • 2.将羹状的豆面倒入过滤袋，加入煮沸的水过滤出豆浆

    • 3.将过滤好的豆浆倒入锅里煮沸

    • 4.这时候小菜洗净，剁细

    • 5.待到豆浆烧开后，加入菜叶煮5分钟

    • 6.烧开后，用胆巴水开始点豆花，慢慢成型，最后用碗憋成圆形

    • 7.切块装盆

    • 8.调上一碗红油辣椒，味道棒极了




    小贴士

    豆浆用大火烧开之后转中小火，千万不要烧糊了，菜叶一定要煮熟，可以多煮几分钟



    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-23 20:35 , Processed in 0.012303 second(s), 16 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部