煲一锅淮山莲子冬瓜汤

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用料:淮山50克，莲子100克，冬瓜500克，陈皮l块，荷叶l块。

  
    淮山莲子冬瓜汤的做法

  
    1．淮山、莲子、荷叶分别用清水洗净，备用。

  
    2．冬瓜去瓤洗净，连皮切厚件，备用。

  
    3．陈皮用清水浸软，洗净备用。

  
    4．煲中注入适量清水，猛火煲滚，放入淮山、莲子、冬瓜、陈皮，改用慢火煲3小时，再放入荷叶，续煲15分钟，调味后即可饮用。

  
    功效:清热消暑，利尿去湿，生津解渴。