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[主菜] 火腿烧冬瓜

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zj0802

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大學生

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TA的每日心情

	無聊 2020-1-2 11:51

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樓主

發表於 2017-11-11 17:03:23

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“　　冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。”

食材明细

冬瓜适量
火腿肠1根
葱适量
姜适量
海米适量
生抽1勺
醋1勺
料酒1勺
糖半勺
盐适量
植物油适量
淀粉2勺

咸香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿烧冬瓜的做法步骤

1

冬瓜去皮切片
2

火腿肠切片
3

葱切片，姜切丝
4

两勺淀粉加水调匀，放入适量海米
5

锅中放入适量油，爆香葱姜
6

放入火腿煎至金黄
7

下入冬瓜片翻炒片刻
8

放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻
9

放入适量清水大火烧开
10

把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
11

出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味
12

成品

使用的厨具：炒锅
所属分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

ssx51466

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教授

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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沙發

發表於 2017-11-12 11:57:04

piaolingjijie

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TA的每日心情

	開心 2021-8-2 20:02

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板凳

發表於 2019-3-24 18:58:32

色香味俱全，有机会试一下，这个挺难做的~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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