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[主菜] 剁椒蒸田鸡[图]

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發表於 2012-1-11 19:42:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic2282.jpg
·配  料:鲜田鸡200克、剁辣椒30克、姜、葱各10克。花生油30克、味精10克、生粉10克、胡椒粉少许。

·操  作:
1.田鸡去皮、杀洗干净,姜切米,葱切花。  

2.加入剁辣椒、味精、生粉、姜米拌匀,摆入碟内。

3.蒸锅加水烧开,放入用碟装好的田鸡,用大火蒸7分钟即熟拿出,放上葱花、胡椒粉。用锅下油烧开,淋入田鸡上面既成。

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

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    發表於 2017-9-7 20:25:25 |只看該作者
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    發表於 2017-9-8 08:49:31 |只看該作者
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    田鸡一定要煮熟
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