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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 罗汉全斋



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[主菜] 罗汉全斋

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    [LV.9]以壇為家II

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    樓主
    發表於 2014-10-9 21:21:43 |只看該作者 |倒序瀏覽
    材料

    主料：土豆（黄皮）50克，刀豆50克，北豆腐50克，蕨菜50克，白菜50克，粉丝25克，海带(鲜)25克，
    辅料：鲜香菇15克，冬笋15克，蘑菇(鲜蘑)15克，花生仁（生）15克，菜花15克，胡萝卜15克，水发木耳15克，腐竹15克，水面筋15克，
    调料：花生油20克，酱油5克，盐3克，白砂糖5克，香油10克，豌豆淀粉10克，料酒10克

    做法1.将蕨菜洗净，挤干水分；
    2.冬菇、胡萝卜、菜花洗净，切成块；
    3.腐竹切成段，面筋切开；
    4.刀豆、白菜、冬笋、蘑菇洗净切好；
    5.花生、胡萝卜氽透；
    6.木耳、海带洗净切成丝；
    7.坐锅点火倒油，待油八成热；
    8.将所有原料倒入锅中炒，加入精盐、酱油、白糖、料酒、高汤；
    9.开锅后用水淀粉勾芡，淋上香油即成。

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2018-3-20 16:24:02 |只看該作者
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-3-26 16:34:17 |只看該作者

    好好  很好很好
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    空白森林

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    6 小時前

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2018-3-26 17:28:53 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    好有食欲
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    lhy_mjw

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-3-27 12:57:58 |只看該作者
    好吃好吃  好好
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    開心
    2023-9-3 18:33

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2018-3-28 08:58:46 |只看該作者
    好有食欲
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    發表於 2018-3-28 08:59:48 |只看該作者
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    發表於 2018-3-28 09:01:31 |只看該作者
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    發表於 2018-3-28 09:04:01 |只看該作者
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    發表於 2018-3-28 09:07:40 |只看該作者
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