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[粉,面,飯] 啤酒牛肉饼

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發表於 2012-9-28 12:49:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
材料: 牛肉馅 啤酒 青红椒 面包屑 做法: 1.肉馅放少许啤酒盐,黑胡椒搅拌均匀,为了口感松软放点面包屑。 2.把活好的肉馅团成大丸子,锅内放少许油把肉丸放入,用勺子慢慢压成肉饼。 3.两面煎上色,肉饼定型后,倒入啤酒适量酱油,放洋葱粒,青红椒粒,黑胡椒,烧透收汁即可。

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