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[主菜] 红烧萝卜

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laolicaidao4

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發表於 2023-10-5 16:41:54 |只看該作者 |倒序瀏覽

红烧萝卜

【材料】：白萝卜1个，生抽2勺，蚝油1勺，盐少许，油适量，香葱适量

【做法】：1、萝卜清洗干净后切成小块，放入开水中焯水后捞出，焯水是为发去掉些萝卜味。

2、锅中热油，放入萝卜煸炒后加入2勺生抽，1勺蚝油和少许盐，炒匀后加入没过萝卜一半的热水。

3、大火煮开后转中小火焖煮至萝卜酥烂入味，加少许糖调味后转大火，煮至汤汁快收干就可以关火，出锅前撒上香葱碎。

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jimdyh

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沙發

發表於 2024-4-28 10:32:42 |只看該作者

冬令进补的佳品啊，萝卜真是普通老百姓最好的补品

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