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[主菜] 苦瓜茄子炒肉

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    發表於 2021-8-24 11:43:29 |只看該作者 |倒序瀏覽
    夏天正是吃苦瓜的好时候,苦瓜可以降火去热;茄子又富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分,对身体很有好处。
    食材:苦瓜 150克、茄子150克、柿子椒20克、红椒20克、大蒜2瓣、生抽适量、食用盐适量、食用油适量、鸡粉适量、蚝油适量
    方法/步骤:
    1、茄子、苦瓜、辣椒洗净分别切好,蒜切粒。
    2、锅里放油,爆香蒜粒。
    3、倒入茄子翻炒至茄子成半透明状。
    4、再倒入苦瓜翻炒苦瓜变软。
    5、放入青红椒,调入盐翻炒。
    6、放约二勺清水,调入生抽,蚝油,鸡粉炒匀,然后就可以出锅了。

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    發表於 2021-12-10 18:56:14 |只看該作者
    看起来很不错的样子
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