蒜蓉粉丝娃娃菜

保护视力

娃娃菜3颗
、 大蒜1头
、 粉丝1把
、 盐适量
、 油适量
、 蒸鱼豉油 两勺
、 剁椒两勺
、 小葱1颗
、 鸡精少量

烹饪步骤

• 步骤1/11

  锅里烧水，娃娃菜洗净切开

• 步骤2/11

  粉丝提前2~4小时用凉水泡好备用

• 步骤3/11

  蒜切碎

• 步骤4/11点击查看大图

  水开后倒入几滴油，和适量盐放入娃娃菜焯熟入味，娃娃菜捞出后把粉丝放水里烫一下捞出备用

• 步骤5/11点击查看大图

  取粉丝的一半平铺在盘底，娃娃菜摆在粉丝上，再把剩下的粉丝平铺在娃娃菜中间

• 步骤6/11点击查看大图

  热锅烧油，放入一半的蒜炒香

• 步骤7/11点击查看大图

  我家的勺子

• 步骤8/11点击查看大图

  加入2勺蒸鱼豉油，适量糖翻炒，再加入剩下的蒜翻炒，再加适量水烧成汁，放入少量鸡精即可

• 步骤9/11点击查看大图

  把蒜汁倒在粉丝上，放微波炉2分钟

• 步骤10/11点击查看大图

  微波炉微波2分钟后取出，放入2勺剁椒，小葱，烧热油淋一下就好啦。

• 最后一步点击查看大图

  成品

  
  

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