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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 苹果班戟



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[甜品] 苹果班戟

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lzq1957

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  • TA的每日心情
    開心
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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2013-11-18 12:38:55 |只看該作者 |倒序瀏覽
    简介
    大家做班戟大多是用芒果做的，而咱没买到芒果就用了苹果，随心所欲，想做放什么由自己决定。


    食材
    主料：低粉80g  淡奶油200g  白糖65g  苹果1个
    辅料：黄油15g  鸡蛋1个  蛋黄3个


    步骤
    1.把低粉过筛到容器中。
    2.加入牛奶搅拌到无颗粒状。
    3.碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。
    4.把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。
    5.把黄油溶化放到面糊中拌匀。
    6.然后过筛备用。
    7.淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。
    8.平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。
    9.把苹果切成条。
    10.把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。
    11.把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。


    苹果班戟.jpg (12.35 KB, 下載次數: 49)

    苹果班戟.jpg

    随心所欲, 苹果, 芒果, 牛奶
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    caoyuanlang2

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  • TA的每日心情
    怒
    2024-11-17 22:06

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    [LV.9]以壇為家II

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    沙發
    發表於 2015-2-15 17:48:55 |只看該作者
    什么东东啊
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    zz405500106

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  • TA的每日心情
    慵懶
    2020-5-28 23:49

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    [LV.8]以壇為家I

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    板凳
    發表於 2016-6-18 22:42:56 |只看該作者
    更喜欢芒果的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    tjzbha

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2016-6-20 10:44:12 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    真的是很不错的啊  支持看看了啊
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    Anglli

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  • TA的每日心情
    開心
    2021-3-22 19:32

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-7-29 10:49:02 |只看該作者
    学习了，
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    piaolingjijie

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    開心
    2021-8-2 20:02

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-22 10:22:16 |只看該作者
    有机会试一下，看饿了，色香味俱全~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    甘草

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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2024-2-27 10:31:53 |只看該作者
    充满果香
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