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[湯類] 柴鱼金针酸辣汤

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ab77777

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樓主

發表於 2023-10-11 15:40:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

柴鱼金针酸辣汤

简介

材料
台东柴鱼花30克台东原色金针40克木耳2朵油豆腐1块蛋1颗红萝卜50克荀子80克猪肉丝80克太白粉适量猪血80克柴鱼花高汤900ml乌醋适量柴鱼粉适量胡椒粉适量香油少许酱油1大匙盐适量

做法

1
备好所需食材....
2
烧一锅水，将柴鱼花倒入熬煮成高汤，捞起后即可，再加入荀丝先煮15分钟备用...
3
将木耳、红萝卜加入煮3分钟...
4
再加入豆腐、猪血煮3分钟，最后起锅前，打个蛋花，加入调味料、芶芡即可...
5
最后盛盘就完成囉~
6
原色金针:1.产品经检验未验出农药残留、2.原色(无硫)3.纯正东部在地农产品、4.口感鲜嫩，原色原味...柴鱼花:1.凉拌、高汤，烹调最佳酌料。2.不含任何化学防腐剂，是自然的营养食品。3.食用简便且多样化，随时享受东部海洋风味。....洛神花蜜饯: 洛神花又名红角葵，属锦葵科为一年生草本植物，洛神花蜜饯系采用新鲜、卫生之洛神花萼片，与蜂蜜、砂糖、盐等直接炼制而成，味道酸甜似初恋的滋味，色泽瑰丽自然，风味绝佳，是媲美蔓越莓的最佳食品。

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Djb222

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TA的每日心情

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沙發

發表於 2023-10-12 09:40:44 |只看該作者

還沒吃過柴魚呢！！！

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