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[主菜] 辣子鸡

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king2004xu

145 主題	1 好友	754 積分

高中生

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TA的每日心情

	開心 2024-2-13 12:38

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樓主

發表於 2017-9-29 21:59:15

用料[url=]主料[/url]

公鸡肉一只

[url=]辅料[/url]

干辣椒
3个
红辣椒
3个
青辣椒
7个
[url=]葱段[/url]
3个
姜片
3个
[url=]蒜片[/url]
8片
生抽
适量
老抽
适量少点
[url=]红油豆瓣[/url]
一大勺

辣子鸡的做法1.

备料

2.

热锅冷油

3.

尽量控干水分

4.

中火，慢炒

5.

鸡肉炒掉多余的水份，颜色焦灿灿的时候放生抽老抽

6.

把鸡肉拨到一边，放豆瓣，关小火

7.

放干辣椒、葱姜

8.

放水，大火烧开，小火慢炖

9.

放辣椒，大火收汁

烹饪技巧

鸡肉控干水份
注意火候

蒼之濤

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比思貴賓

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	開心 2024-5-1 06:59

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沙發

發表於 2017-9-30 17:05:12

辣的我不喜欢啊

523365517

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	怒 7 天前

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板凳

發表於 2017-9-30 17:31:10

挺好吃的哦

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

zzz772

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高中生

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	奮斗 2023-12-11 20:51

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5^#

發表於 2017-9-30 19:28:34

这个是好东西。。。。。。

ssx51466

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	慵懶 4 天前

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6^#

發表於 2017-10-6 16:40:28

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

一只大耗子

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	慵懶 2023-10-20 20:53

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7^#

發表於 2017-10-9 15:58:37

这个是好东西。。。。。。

一只大耗子

0 主題	0 好友	525 積分

中學生

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TA的每日心情

	慵懶 2023-10-20 20:53

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發消息

8^#

發表於 2017-10-9 16:01:00

挺好吃的哦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

保护视力

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教授

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	無聊 2023-12-23 10:04

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9^#

發表於 2017-10-10 10:16:42

最爱吃鸡肉了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

694242520

6 主題	0 好友	836 積分

高中生

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	怒 3 天前

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10^#

發表於 2017-10-10 10:17:58

不错，学习了！

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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