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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 章鱼龙骨煲节瓜

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[主菜] 章鱼龙骨煲节瓜

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TA的每日心情

	擦汗 4 天前

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[LV.8]以壇為家I

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樓主

發表於 2021-5-27 21:38:46

准备好所需的食材其中生姜两片拍松（汆水用）两片不拍（煲汤用）蜜枣稍拍裂龙骨鸡脚洗干净备用

章鱼剪开小块预先浸泡视乎章鱼的大小像这种需要浸5-6小时继而再去掉内脏彻底洗干净备用

花生眉豆洗干净浸泡5-10分钟备用

冷水下生姜片黄酒龙骨鸡脚汆水水沸腾后捞起过冷水彻底洗干净沥水备用

冷水下生姜片黄酒章鱼干汆水水沸腾后捞起过冷水彻底洗干净沥水备用

取汤煲依次加入生姜片龙骨鸡脚章鱼干江瑶柱花生眉豆蜜枣下开水开大火盖上盖子水沸腾后调小火煲45分钟

节瓜洗干净刮皮切段备用

汤煲了45分钟后下节瓜盖上盖子再煲45分钟

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TA的每日心情

	開心 2023-9-15 14:30

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[LV.7]常住居民III

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沙發

發表於 2021-5-28 06:14:03

有时间可以试试

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2021-5-28 13:59:15

美味再现

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

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[LV.10]以壇為家III

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地板

發表於 2021-5-28 14:00:48

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美味再现

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