|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 羊肉手抓饭



返回列表
查看: 381|回復: 6
打印 上一主題 下一主題

[粉,面,飯] 羊肉手抓饭

[複製鏈接]
ab77777

3310

主題

0

好友

2萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    10 小時前

    • 簽到天數: 2788 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    2062
    金錢
    1556
    威望
    24072
    主題
    3310

    中學生

    樓主
    發表於 2021-5-19 13:42:17


    羊肉手抓饭





    材料
    橄榄油1大匙羊腿肉200g洋葱1/4杯红萝卜1/4杯蒜头2瓣孜然粉1/2小匙印度香米3/4杯水或高汤12/3杯葡萄干1/4杯杏仁片2大匙新鲜巴西利适量盐适量研磨胡椒适量


    做法

      1
      将印度香米淘水洗净沥乾，羊肉、洋葱及红萝卜切小丁，蒜头切末

      2
      取一小汤锅以中火加热橄榄油，放入羊肉拌炒至颜色变浅白

      3
      加入洋葱与红萝卜丁拌炒至软化

      4
      加入孜然与蒜末拌炒15秒至闻到香味

      5
      放入米粒，翻炒至米粒与食材融合、均匀上色

      6
      加进水或高汤煮滚后，加盖转小火闷煮约18分钟至米心煮透

      7
      煮好后以叉子将饭粒挑松，以盐及胡椒调味

      8
      拌入葡萄乾或切碎的杏桃干

      9
      盛盘前撒上烘烤过的杏仁片与巴西





    自然熟

    6

    主題

    0

    好友

    1079

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-15 20:22

    • 簽到天數: 1560 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    170
    金錢
    2141
    威望
    1079
    主題
    6
    沙發
    發表於 2021-5-19 13:43:20
    看到我饿了。。。。。
    baiypgfj1

    0

    主題

    1

    好友

    727

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    衰
    16 小時前

    • 簽到天數: 191 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    123
    威望
    727
    主題
    0
    板凳
    發表於 2021-5-19 15:13:50
    看起来很好吃。
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    xpf123xpf

    0

    主題

    0

    好友

    754

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-8-20 05:39

    • 簽到天數: 1856 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    18469
    威望
    754
    主題
    0
    地板
    發表於 2021-5-20 07:51:42
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    羊肉手抓饭，看着就好吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    LXK2020

    0

    主題

    0

    好友

    3430

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    9 小時前

    • 簽到天數: 1372 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    11057
    威望
    3430
    主題
    0
    5#
    發表於 2021-5-20 08:50:43
    看起来很好吃。
    LXK2020

    0

    主題

    0

    好友

    3430

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情
    開心
    9 小時前

    • 簽到天數: 1372 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    11057
    威望
    3430
    主題
    0
    6#
    發表於 2021-5-20 09:01:36
    看起来很好吃。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6579

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    4 天前

    • 簽到天數: 661 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6138
    威望
    6579
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    7#
    發表於 2021-5-22 16:29:29
    返回列表
    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-5-23 20:14 , Processed in 0.051663 second(s), 15 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部