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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 13102022 › 上海炒面

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[粉,面,飯] 上海炒面

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TA的每日心情

	開心 5 小時前

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2019-9-9 17:01:43

上海炒面

材料
面条，小青菜，肉丝，植物油，盐，生粉，酱油，胡椒粉，鸡精

做法
1、切好的肉丝加少许盐和生粉腌渍片刻；然后下锅滑炒到断生盛出备用；小青菜洗净（叶片大的可以切碎）
2、面条煮熟后过凉水，沥干，加少许植物油拌匀；
3、平底锅烧热加油，（油可以适当多些，这样才能把面条炒干炒香），下面条，用筷子拌炒，（边炒边拨散，以免粘成一团），加酱油、胡椒粉、鸡精，把颜色炒均匀；
4、炒到面条比较干的时候，加入小青菜和炒过的肉丝，继续拌炒；青菜炒熟后撒上葱花即可，完成。

1萬主題	0 好友	9萬積分

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TA的每日心情

	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2019-9-10 15:40:58

炒麵我喜歡吃

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

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TA的每日心情

	開心 4 天前

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[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2019-9-22 23:38:54

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这是一块会发光的金子

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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TA的每日心情

	開心 2024-6-4 06:50

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[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2019-9-27 07:12:24

学着做做看，炒面我喜欢吃

	6^# 無效樓層，該帖已經被刪除

11 主題	1 好友	6673 積分

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TA的每日心情

	開心 2021-3-18 12:44

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[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2019-12-20 19:38:21

真不赖哦看了有食欲

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