比思論壇
標題:
蒜香排骨
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作者:
ab77777
時間:
2024-6-6 10:29
標題:
蒜香排骨
蒜香排骨
简介
材料
排骨
2025块
蒜头
6颗
辣椒
一支
九层塔
20片
米酒
少许
酱油
适量
红糖
少许
做法
1
排骨洗净后，准备滚水川烫后备用。蒜头去皮轻微拍压、辣椒切片备用。
2
九层塔洗净泡水备用。
3
热油锅，火侯调整至大火干煎排骨，约莫两到三分钟后转至中火。
4
转至中火后持续干煎排骨，大约微微焦香跑出来时，再放入拍打过的蒜头，继续拌炒。
5
两面焦黄后，沿着锅边倒入米酒炝锅，并倒入适量酱油，洒上些许红糖拌炒均匀。
6
汤汁略为少少时，转入小火放入辣椒。
7
以及九层塔，拌炒均匀即可起锅囉~
8
是道家常料理也是喝啤酒的下酒菜料理首选喔~~~快手10分钟很简单。
作者:
Djb222
時間:
2024-6-8 09:35
這是蔥香排骨吧？？
作者:
jun19887107
時間:
2024-6-8 15:37
作者:
jimdyh
時間:
2024-6-9 01:27
蒜香用的是蒜头吧，用蒜苗似乎没咋见过
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