1、包菜洗净，用手撕成小块。 2、青椒切大丝。 3、蒜剥皮，葱切大段。 4、西红柿去皮切块。 5、炒锅放油，油热后先爆葱段和蒜瓣。 6、爆出香味后放入青椒煸炒。 7、加入撕好的包菜，加十三香粉翻炒。 8、翻炒一分钟，加入西红柿块翻炒均匀。 9、滴几滴老抽，倒适量香醋，醋量微多。 10、加一勺盐。 11、加小半勺鸡精。 12、加一勺白糖。翻炒均匀即可出锅。
