1
鱿鱼处理好洗净切块。
2
小酥肉粉倒入碗中。
3
打入两个鸡蛋，适量盐调味。
4
适量搅拌后再酌情加清水，拌至无干粉。
5
蒜头和葱花切好备用。
6
热锅倒入花生油。
7
鱿鱼均匀裹上面糊，放入油锅中。
8
中小火慢炸。
9
炸至金黄后捞出。
10
锅中底油放入蒜末。
11
倒入炸好的鱿鱼。
12
大火翻炒出香味，出锅前加入孜然粉即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
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