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標題: 香菇鸡脯粥 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-19 15:19
標題: 香菇鸡脯粥
1.材料：200克五常稻花香大米鸡脯肉一块香菇6只香菜、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉
2.五常稻花香大米淘一次，浸半小时
3.放大半锅水，大火烧开转小火慢慢煲
4.香菇放水浸泡；葱打结；姜切片；鸡脯肉洗净去筋；香菜切末
5.锅内入水，放葱姜料酒盐烧开
6.放入鸡脯肉烧熟
7.取出凉透
8.撕成鸡丝
9.香菇切丝，炒锅放少许油入香菇丝炒熟
10.大约半小时左右，大米开花，放入鸡丝
11.放入香菇丝
12.加盐
13.加白胡椒粉调味
14.关火加香菜拌匀
一碗热气腾腾的香菇鸡脯粥上桌。用五常稻花香大米烧的粥，在烧的过程中你能闻到稻花的香气；烧好后你能看到粥非常浓稠；吃一口粥你能体会到什么叫入口即化的感觉，配上香菇和鸡丝，真是美味无比。

作者: Anglli 時間: 2018-7-28 15:37
学习了，

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