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標題: 手撕包菜 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-18 17:59
標題: 手撕包菜
主料：包菜
辅料：猪油、辣椒、花椒、大蒜
调味：老抽1/3勺、陈醋少许、盐少许

制作过程：
1、包菜去外层菜叶，手撕成块状，清水洗净沥水。
2、干辣椒剪成小段、蒜切片。
3、锅中猪油热后，关小火。
4、放入花椒粒爆香，再放入蒜片、干辣椒。
5、

小火煸出香味后下入包菜，转大火。

6、炒至变色，调入老抽1/3勺翻炒均匀。
7、调入少许盐、醋炒匀，即可关火。

作者: ssx51466 時間: 2019-8-24 17:41

作者: 我是于洋 時間: 2019-8-26 19:04
这个菜挺难做好的

作者: 甘草 時間: 2022-12-12 11:52
别样的感受

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