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標題: 川北名小吃---四川油茶 [打印本頁]

作者: 打造完美    時間: 2023-7-8 14:49
標題: 川北名小吃---四川油茶
油茶是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。
做法:
先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。

作者: wil0418    時間: 2023-7-19 07:44
感谢资源分享
作者: symxmyzxyjxjbz    時間: 2023-7-21 07:49
资源先收藏了
作者: dididididididi    時間: 2023-7-25 11:03
图片不错!!!
作者: leo86wang    時間: 2023-8-1 01:49
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作者: wwww123456aaa    時間: 2023-11-10 16:23
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作者: jimdyh    時間: 2023-11-28 10:29
第一次知道,原来油茶不是茶是点心类食物啊




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