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標題: 葱烧海参 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-11-17 10:21
標題: 葱烧海参

步骤

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主料：海参

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把海参去除内脏

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然后冲洗干净

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冷水入锅，烧开后，用文火慢慢将其煨制熟透

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将其捞出装盘备用，汤汁留着备用

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把大葱切滚刀块

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热油，放入葱段炒香

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放入备用的海参

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加适量蚝油

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加适量煨制海参的汤汁

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加盐调味，翻炒均匀

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旺火收汁，即可关火

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出锅装盘，即可上桌品味

葱烧海参的成品图

葱烧海参的烹饪技巧

技巧

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1、海参必须煨制到软烂才可以。
2、最后烧制的过程要一气呵成。

作者: ssx51466 時間: 2021-11-21 19:30

作者: 甘草 時間: 2022-8-4 18:13
传统名菜

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