1
包菜撕成小块,洗净沥干。
2
腊肠在锅内煮十五分钟后捞出。
3
腊肠切成薄片。
4
干辣椒切段,姜切片。
5
锅底放油,将辣椒和姜进去煸炒半分钟,
6
倒入包菜,开大火快速翻炒两分钟。
7
倒进腊肠,翻炒均匀,调入盐,出锅时淋上白酒翻炒均匀即可。