1
蘑菇洗净撕成细条,烧水过一下水
2
鸡脯肉切宽条,尖椒、胡萝卜切宽条,葱姜切片,蘑菇挤干水分
3
倒少许油炒白鸡肉
4
加半勺豆瓣酱炒出红油
5
加入葱姜尖椒炒香
6
加入蘑菇炒匀
7
加半勺花椒面、盐炒匀,烹入少许醋
8
翻炒一分钟即可