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標題: 赛螃蟹 [打印本頁]

作者: chenfeinan 時間: 2018-12-29 10:06
標題: 赛螃蟹

赛螃蟹

功效特色：清清淡淡味道鲜美

制作原料：

主料：蛋清8个。调料：姜蓉、陈醋、生抽、白糖、料酒、盐。

做法：

1、用筷子将蛋清稍微打散;

2、准备姜末用碗装好，加入陈醋、生抽、白糖、料酒、盐等，搅匀成调味汁备用;

3、热锅放油，转小火，倒入打散过的蛋清，用筷子迅速划散，直至凝结;

4、用盘装好炒熟的蛋白，均匀地浇上事先调好的汁即可。

作者: jiou777 時間: 2018-12-29 11:05
这个菜火候很难把握

作者: cnr12322 時間: 2019-1-1 13:44
老难弄了，弄过一回，没弄好

作者: zxcvbnm520134 時間: 2019-1-21 18:42
好菜！好菜！

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-23 05:50
这个挺难做的，看饿了，色香味俱全~

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