比思論壇
標題:
火腿烧冬瓜
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作者:
zj0802
時間:
2017-11-11 17:03
標題:
火腿烧冬瓜
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“
冬瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
”
食材明细
冬瓜
适量
火腿肠
1根
葱
适量
姜
适量
海米
适量
生抽
1勺
醋
1勺
料酒
1勺
糖
半勺
盐
适量
植物油
适量
淀粉
2勺
咸香
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火腿烧冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮切片
2
火腿肠切片
3
葱切片，姜切丝
4
两勺淀粉加水调匀，放入适量海米
5
锅中放入适量油，爆香葱姜
6
放入火腿煎至金黄
7
下入冬瓜片翻炒片刻
8
放入两勺生抽 ，一勺醋，半勺糖，两勺料酒适量盐翻炒片刻
9
放入适量清水大火烧开
10
把水耗干，冬瓜变透明，放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅
11
出锅撒上葱花，可以滴适量香油调味
12
成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
作者:
ssx51466
時間:
2017-11-12 11:57
作者:
piaolingjijie
時間:
2019-3-24 18:58
色香味俱全，有机会试一下，这个挺难做的~
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