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標題: 潮式煎蠔餅 [打印本頁]

作者: LINUS    時間: 2010-10-18 16:36
標題: 潮式煎蠔餅
SAM_6502.JPG
材 料 : (2-3人份)

30隻 蠔仔
1/2  杯水
2 隻 雞蛋
1/2  茶匙鹽
1 棵芫茜
1 湯匙生粉
1 湯匙蔥粒
4 湯匙蕃薯粉

調味料 :

1 湯匙魚露
胡椒粉少許

做 法 :

step1 蠔仔用生粉抹勻,再用清水洗淨,飛水備用

step2 蕃薯粉用水開勻,加已打勻的雞蛋,最後加蠔仔、鹽及蔥粒

step3燒熱鑊及油,用半煎炸方式以中火分兩次煎蠔餅至 金黃

step4蠔餅灑上芫茜及調味伴食
作者: a474891242    時間: 2011-6-10 09:13
只是单纯路过
作者: maiershi    時間: 2011-10-31 20:00
蠔餅灑上芫茜及調味伴食

作者: 岛是海    時間: 2015-12-30 17:07
厉害。这么有难度的菜。
作者: jinwei12340    時間: 2016-1-6 11:49
没看到那里有卖
作者: 岛是海    時間: 2016-3-9 14:23
已经按你这步骤做了,成功。
作者: 岛是海    時間: 2016-3-12 09:58
谢谢啦,,楼主。
作者: blackforever    時間: 2016-3-12 10:22
蚝仔饼,其实感觉没广告中说的好吃
作者: Spades-K    時間: 2016-3-12 10:29
我为什么看着就没食欲
作者: 甘草    時間: 2024-1-14 22:13
非常爽滑
作者: Djb222    時間: 2024-8-13 09:17
這是潮汕豪洛吧?




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