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標題: 煎饼果子 [打印本頁]

作者: dlhh588    時間: 2017-8-3 21:08
標題: 煎饼果子
主料
鸡蛋2个
白面100克
黄豆面60克
黑芝麻1小把
香菜适量
葱花适量
油条1根
辅料
甜面酱适量
辣酱少许
食用油少量
切克闹,煎饼果子来一套的做法步骤
1. 准备好需要的各种食材。


2. 用黄豆面、白面和温水调一碗面糊,状态就是用勺子舀起来倒出成流线状就可以了。


3. 做热平底不粘锅,一定开小火,锅子里刷一层食用油。然后把调好的面糊倒进平底锅,迅速转动锅子,使得面糊平铺在整个锅底,摇匀。


4. 等面糊基本凝固的时候,摊一个鸡蛋在上面。


5. 整个过程都是小火,尽量别用铲子拨弄,等自己凝固就行。鸡蛋液不再流动后加入香菜葱花,撒上黑芝麻


6. 用铲子轻轻铲动四周,然后把煎饼翻过来。抹上适量甜面酱,爱吃辣椒的,抹上辣椒油或者泡辣椒,很好吃。


7. 放上油条,或者油饼、排叉。


8. 煎饼裹起来油条,盛盘就开吃吧,香的不行。


9. 再来一张。




作者: yyesw8601    時間: 2017-8-8 10:46
看样子就很好吃,色香味俱全,回头给媳妇做一下试试!
作者: 什吗    時間: 2017-8-10 14:52
:主料:桂鱼一条,今天买的这条500克   辅料:盐、姜、蒸鱼豉油、葱叶。胡萝卜、
作者: 蒼之濤    時間: 2017-8-10 16:35
这个在广东叫薄撑吧?
作者: xsxxx2011    時間: 2017-9-16 15:03
和食堂的  饼差不多

作者: gongkai0123    時間: 2017-9-16 22:32
自己做,更健康
作者: ronniexyf    時間: 2017-9-17 00:52
还能学做菜,谢谢~
作者: 1154914414    時間: 2017-9-17 01:12
做热平底不粘锅,一定开小火,锅子里刷一层食用油。然后把调好的面糊倒进平底锅,迅速转动锅子,使得面糊平铺在整个锅底,摇匀
作者: 擎天柱在对面    時間: 2017-9-17 01:22
深夜放毒啊
作者: ssx51466    時間: 2017-9-18 17:41





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