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標題: 胡萝卜排骨汤[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2012-1-8 08:18
標題: 胡萝卜排骨汤[图]

·配　　料:	〖主料〗：胡萝卜100克，排骨100克〖辅料〗：葫芦瓜1个〖调料/腌料〗：陈皮、味精少许。

·操　　作:	(1) 将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩件，备用。 (2) 取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。(3) 在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。(

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