比思論壇
標題:
花生小酥饼
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作者:
zj0802
時間:
2016-10-2 16:15
標題:
花生小酥饼
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“
今天同学来家里面，O(∩_∩)O哈哈~超开心！在学校我们就商量好了，假期她过来和我玩儿，So,为了迎接她，连夜“赶制”这道花生小酥饼~(✿◡‿◡)
”
食材明细
低筋面粉
50g
花生
50g
鸡蛋
1个
白砂糖
15g
玉米油
20ml
无铝泡打粉
2g
小苏打
2g
甜味
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花生小酥饼的做法步骤
1
花生洗净，放在烤盘上。
2
预热烤箱，上下火170度10~15分钟，将花生烤熟烤箱。
3
烤好的花生放凉，去皮。
4
将其切成较细小的颗粒，这样后期有利于揉成小饼。
5
称取玉米油，放入白砂糖。
6
倒入鸡蛋液。（留一点儿蛋液一会儿刷表面）
7
放入花生碎，筛入低筋面粉。
8
筛入少许的无铝泡打粉和小苏打。
9
揉成团即可，不要过度的揉，避免起筋。
10
分成大小一致的小球，压成小饼。
11
刷一层蛋液。
12
预热烤箱，上下火165度20分钟左右。
13
烤好以后自然放凉。
14
掰开看看。
15
细碎的小花生~
16
开吃啦O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
作者:
蒼之濤
時間:
2016-10-24 17:29
我好久没吃花生了
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