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標題: 香辣虾 [打印本頁]

作者: someqwe 時間: 2016-2-13 20:37
標題: 香辣虾
香辣虾的做法1.

海虾洗净后剪去虾须，用牙签在倒数第二节处挑出虾线

之后倒入料酒腌制半小时

准备调料（干辣椒，生姜片，大蒜，白芝麻，郫县豆瓣酱，葱花）

热锅倒入油，油温5分热下生姜和大蒜爆香

倒入虾反复煸炒至虾全部变色

把虾推向一边，加入一调羹郫县豆瓣酱煸炒出香味

加入料酒

加入干辣椒

倒入适量开水

10.

加入适量白糖保持大火

11.

加入葱花后熄火撒上白芝麻，香菜即可上桌

作者: 兜兜有套 時間: 2016-2-17 12:30
不错简单粗暴，看样子味道很好啊

作者: 岛是海 時間: 2016-3-12 11:23
水平真高啊，我喜欢吃。。

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