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標題: 酸辣米线 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2015-12-7 13:14
標題: 酸辣米线

酸辣米线

材料
干米粉，酸菜，小红辣椒，姜，蒜，葱，香菜，芝麻，盐，醋，酱油，白糖

做法
1、把细米粉泡软，捞出沥干；酸菜切细；葱、姜、辣椒、香菜切成末备用。
2、倒油入锅烧热，依次放入芝麻、姜、蒜、辣椒爆香，再放入酸菜炒香。
3、倒一碗水入锅，煮沸，放入米粉，煮开。
4、加入盐、醋、白糖、少量酱油（也可不放酱油）搅拌均匀。
5、加入香菜、葱末，酸酸辣辣的米线就出锅了！这种做法类似于云南小锅米线，米线可粗可细，随个人喜好。

作者: wzlife 時間: 2015-12-7 13:54
我不喜欢这种味道

作者: gsj飞 時間: 2015-12-8 12:24
不错，学习了……

作者: cnr12321 時間: 2015-12-8 21:04
酸酸辣辣的米线，还可以啊

作者: 岛是海 時間: 2015-12-16 16:40
酸爽的感觉，爽。

作者: 小小洵 時間: 2016-1-22 13:38
我们这里的特产哈哈

作者: 丘陵永逊 時間: 2016-2-2 22:58
非常美味

作者: 岛是海 時間: 2016-2-3 12:42
试着做过了。

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