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標題: 金边白菜 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2015-10-9 19:57
標題: 金边白菜

金边白菜

菜谱简介
色泽美观，酸辣脆鲜。

材料
主料：大白菜(小白口)350克，
调料：红尖椒10克，大葱10克，姜10克，料酒5克，醋20克，白砂糖8克，盐4克，味精2克，酱油10克，豌豆淀粉5克，植物油30克，香油15克

做法
1.将白菜洗净去叶，取白菜帮洗净沥干水，用刀拍松，抹刀切成1厘米宽的条。红干辣椒切成3厘米长的条片。
2.锅内加植物油烧热，放入干辣椒片炸至变色，下入葱（切末）姜（切末）末及白菜，旺火速炒，烹入米醋翻炒，再加入酱油、白糖、精盐、料酒、味精煸炒，至色变黄时，用湿淀粉10（淀粉5克加水）勾芡，淋入香油，出锅装盘即成。

作者: aixuhuixin 時間: 2015-10-10 18:15

金边白菜

作者: xsxxx2011 時間: 2015-10-15 15:42
名字挺好的、

作者: time566 時間: 2015-10-19 09:59
看起来很不错啊哈

作者: wb45851706 時間: 2015-10-20 11:25
哎呦不错哦

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