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標題: 冬瓜烧牛脊 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2014-9-30 05:50
標題: 冬瓜烧牛脊

主料:牛里脊适量冬瓜1个
辅料:洋葱适量
调料:色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量八角适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量

冬瓜烧牛脊的做法
1.将牛脊肉洗净切适口的小块，用加了姜片、料酒的水飞过
冬瓜烧牛脊
2.起热锅入油，三成热时加入葱段、姜块、蒜瓣爆出香味，下飞过水的牛肉中火翻炒均匀，加生抽、料酒、八角、胡椒粉及适量水，大火烧开后调中小火慢慢煮40分钟左右
冬瓜烧牛脊
3.冬瓜去皮、瓤，切与牛肉差不多的块，下入锅中，中火烧10钟至熟，加盐调味即可

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-22 11:54
有机会试一下，很好吃的样子，色香味俱全~

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