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標題: 三鲜肉蛋羹 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-11-2 14:45
標題: 三鲜肉蛋羹
1、材料：鸡蛋3个、剩饺子馅100克。2、鸡蛋加入等量的水，打散。保证水与蛋1：1比例的窍门，就是用半个蛋壳装6次水倒入。3、蒸盒倒入1茶匙的香油涂匀，把蛋液倒入蒸盒中火蒸7~8分钟。4、把肉馅团成圆形。5、放入微成型的蛋羹中，中火继续蒸5分钟后，转小火10分钟即可。

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三鲜肉蛋羹.jpg

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