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標題:
意大利肉酱
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作者:
pollar
時間:
2012-10-26 22:16
標題:
意大利肉酱
2012-10-26 22:15 上傳
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材料
无盐奶油
约30g,蒜末6小粒,
洋葱
400g,
牛肉糜
800g,新
鲜番茄
丁2个,
黑椒
粒1匙,义大利调味料1匙,
肉桂
叶(Basil)1叶,
西红柿
膏140G,
西红柿酱
约300g,
红酒
200cc,水300cc,
冰糖
1小块,盐少许,鲜
罗勒
(
九层塔
)手捉一把,欧
西芹
(Parsley)少许
做法
1.热锅下奶油待融化后(火别太大)加入洋葱细丁拌炒至软化透明,则甜味就会出来。
2.放入蒜末爆香后,下牛肉靡炒至变色,下新鲜西红柿丁,炒软出汁后依序再下黑椒, 义大利调味料,肉桂叶(干),西红柿膏,西红柿酱,下红酒, 水,冰糖1小块,盐少许.极小慢火煮20分钟.再下新鲜罗勒,巴西里(parsley )少许.小火煮20分钟,就有一大锅肉酱啦~~可以吃好久!
作者:
甘草
時間:
2024-1-7 20:40
异国味道
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