比思論壇

標題: 油煎茄子 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2012-9-28 13:28
標題: 油煎茄子
1．面粉里加入水，调成比较稠的糊糊，然后加入蛋液，调成比较稀的糊糊，根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片。2．茄子蘸一层面糊，放入提前热油的煎锅里，小火煎至金黄后翻面，煎至两面都金黄即可出锅。3．蒜制成泥，加醋和香油，辣椒油调成蒜泥汁，吃时蘸食。

油煎茄子.jpg (4.82 KB, 下載次數: 42)

油煎茄子.jpg

作者: ssx51466 時間: 2019-6-29 17:47

作者: yy22gy 時間: 2019-6-30 17:50

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.75/)