食材明细
西芹 250g
香干 150g
盐和鸡精 适量
做法:
1、西芹洗净斜切成条。
2、香干也切条
3、准备葱末和干辣椒
4
4、热锅凉油爆香料头
5、倒入香干煸炒。
6、倒入西芹炒至变色油亮即可,加盐和鸡精出锅
提示:
1、西芹斜切比较入味。
2、现炒豆干再炒西芹这样豆干熟了西芹也不会炒老,西芹只需变色即可炒久了出水。
3、此菜不需加其他调味料,吃的就是西芹的香味。
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